2008-10-29 人参のポタージュ 我が家レシピ 材料 人参2本・玉ねぎ大1個・ブイヨン2個・牛乳適量 作り方 1 人参、玉ねぎを適当な大きさに切る。 2 鍋にブイヨン2個分のスープを入れ、1を入れて軟らかくなるまで煮る。 3 煮えたら、フードプロセッサーに2を入れて、とろとろにする。 4 3を鍋に戻し牛乳を入れ、塩、コショウで味を調える。