ベルギー土産のチーズたち チーズ屋さんのお薦めの盛り合わせ

材料 ナス・ベーコン・トマト・トマトピューレ・ブイヨンソース・砂糖・トマトケチャップ・チャービル（飾り・他のものでも） 作り方 １ ナスを３ミリくらいの薄切りにし、フライパンに油を敷きしんなりするくらいに軽く焼く。 ２ ベーコンを幅を半分にする…

材料 スパゲティー・エノキダケ・舞茸・シメジ・ピーマン・ナス・ベーコン・玉ねぎ・みずな・粉末の昆布茶 ※あれば・・マッシュルーム・しいたけetc好みでニンニク 作り方 １ お湯を沸かし、沸騰したら塩少々入れて、スパゲティーを少し硬めに茹でる。 ２ そ…

材料 ジャガイモ・豚赤身挽肉・玉ねぎ・小麦粉・卵・パン粉 作り方 １ ジャガイモを茹でる。皮ごと、または、時間がない時にはゆでやすい大きさに切る。 ２ 玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで挽肉を油でいため、玉ねぎもいためる。我が家ではあまり炒…

材料 新ジャガ・インゲン 作り方 １ 新ジャガのよく洗う。 ２ インゲンの筋を取り、半分に切る。 ３ １を油で揚げる。 ４ だし汁の中に２と３を入れて、煮えたら、味醂、砂糖、塩、醤油で味をつける。

作り方は中に入れるミートローフはこちらへ 「ミートローフ」 材料はこれにパイシートを用意。小さい型なので、人参は７ミリ角の２-３センチの棒状に、緑のものは下茹でしたインゲンを使用。 型に、パイシートを式中にミートローフの元を生のまま詰め、パイ…